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IBIZA GRAN HOTEL 5* GL

La esencia mediterránea captada a través de un conjunto de 157 suites con excepcionales vistas, spa, restaurantes, piscinas y casino.

Situado estratégicamente junto al Paseo Marítimo, queda a un paso del centro de la ciudad, los puertos deportivos Marina Botafoc y Marina Ibiza, o reconocidos lugares de ocio nocturno.

La única propuesta cinco estrellas Gran Lujo de Ibiza, para aquellos que aprecian lo realmente diferente. Con un Open Spa con cuatro diferentes espacios, complementarios entre sí y provistos de detalles que transmiten una grata sensación de pureza, distribuidos en 1300 m² de modernas instalaciones, dedicados a revitalizar y renovar el cuerpo.

Integrado en Ibiza Gran Hotel, el Casino de Ibiza es un espacio lúdico que destaca por su singular oferta, única en Ibiza.

Especialidades:
Hotel, Gastronomía, Spa, Casino, Eventos.

 

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Vacantes
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Descripción


Su misión es la de elaborar los platos incluidos en las distintas ofertas culinarias teniendo en cuenta los procedimientos y normas para lograr el objetivo de calidad fijado, así como organizar y desarrollar la preparación y puesta a punto de su área de trabajo: equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias primas y productos. 

Sus principales funciones serán: 

  • Elaborar los platos que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión de su mando superior.
  • Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados, platos para servicios tipo "buffet", "selfservice", y diferentes platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa.
  • Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos.
  • Realizar la mise-en-place del servicio.
  • Conocer y elaborar todos los producto, escandallos y recetas que se han de realizar en el departamento de cocina.
  • Revisar y controlar el material de uso de cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, y colaborar en la realización de inventarios. 

Requisitos


- Formación relacionada con Hostelería, área cocina. 
- Se valorará experiencia de al menos 1 año en puesto similar en hotel 5*. 
- Capacidad de organización y trabajo en equipo. 
- Tolerancia al estrés y dinamismo. 

Conocimientos necesarios: 
- Normas de seguridad e higiene. 
- Calidad y características de los distintos alimentos. 
- Técnicas de manipulación de alimentos. 
- Procedimientos varios para el traslado de platos y fuentes, vajilla y cristalería.


Descripción

El terapeuta será responsable de realizar tratamientos y masajes, así como terapias orientales y exóticas, de acuerdo a los estándares y protocoles de Open Spa. Asimismo, se encargará de mantener siempre las cabinas en perfecto estado para el uso del clientes y otros terapeutas.

Sus principales funciones serán: 

  • Supervisar a su llegada todos y cada uno de los elementos que conforman la cabina para que esté perfecta a la hora del tratamiento de cada cliente.
  • Leer y preguntar sobre el expediente-salud del cliente antes del tratamiento.
  • Explicar detalladamente al cliente al comienzo todo el proceso del tratamiento elegido.
  • Informar y asesorar acerca de los servicios y productos del Spa.
  • Mantener siempre el más alto nivel de atención y profesionalidad durante la realización de los tratamientos.
  • Velar en todo momento por el mantenimiento de un clima silencioso y tranquilo en el Spa.
  • Reportar a recepción cualquier tipo de incidencia o reposición de producto necesaria. 


Importante: Posiciones vacantes a jornada completa y a media jornada (20h ó 30h/semana).

Requisitos

- Titulación Oficial como Masajista o Quiromasajista. 
- Conocimientos sobre terapias orientales y exóticas. 
- Experiencia de al menos dos años en puesto similar. 
- Conocimientos de las últimas novedades en productos y técnicas de estética y diferentes técnicas de masaje, sobre todo Shiatsu, Ayurveda, Thai, etc. 
- Conocimientos y gusto por las filosofías basadas en los tratamientos naturales y en consonancia con el medio ambiente. 
- Nivel de inglés y castellano fluido. 
- Persona orientada a la atención al cliente de lujo, con capacidad de organización y proactiva. 
- Habilidades comerciales.


Descripción

Su misión principal es la de realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones en todas sus posibles dependencias, así como de las áreas comunes. Será necesario ofrecer una alta calidad en cuanto a limpieza e higiene, siguiendo los procedimientos y técnicas establecidas. 

Sus principales funciones serán: 

  • Recoger información sobre el estado de las habitaciones y preparar el material, productos y utensilios necesarios. 
  • Preparar la habitación para su limpieza. Limpiar y arreglar las habitaciones y sus dependencias, efectuar el cambio de la ropa de cama y baño. 
  • Aprovisionar las habitaciones de los objetos de aseo, documentos, complementos, etc. necesarios. 
  • Comprobar el buen estado de las instalaciones y del mobiliario, informando de cualquier desperfecto o avería. 
  • Atender diferentes peticiones de clientes. 
  • Procesar objetos olvidados. 


Requisitos

- Experiencia profesional previa de al menos 2 años en puesto similar en hotel 5*
- Nivel fluido de Castellano y nivel medio de Inglés
- Conocimientos de procedimientos, maquinaria y elementos propios del departamento de pisos
- Persona amable, responsable, discreta y pulcra
- Capacidad para trabajar en situaciones de estrés





Principales funciones:

  • Inspección y Riesgos


Se requiere:

  • Dominio de Inglés.
  • Uso avanzado de PC´s


Se valorará:

  • Formación en Seguridad Privada
  • Formación en Defensa Personal.

Función principal:

Bajo la supervisión del Jefe de Servicios Técnicos, deberá realizar la reparación, mantenimiento y conservación de todas las instalaciones, infraestructuras y materiales que componen el complejo del Hotel, siguiendo las normativas establecidas y los estándares de calidad y eficiencia.

Se requiere:

  • Dominio de Inglés.
  • Experiencia previa en el puesto, valorándose positivamente experiencia en hoteles.
  • Persona con alta orientación al cliente, al detalle y gusto por el trabajo bien hecho.

Seleccionamos

Profesional para cortar jamón ibérico de forma adecuada, capaz de obtener el mejor resultado final del jamón resaltando las valiosas características de éste. 


Requisito

Dominar el arte de saber cortar un jamón a través de la unión de la práctica y el conocimiento de este producto.
Conocer las técnicas del corte, aprovechar al máximo la pieza y distinguir las partes y variedades que existen de este producto.


Se ofrece contrato a media jornada para toda la temporada de verano

Principales Funciones:

 Bajo la supervisión del Jefe/a de Pastelería se encargará de: 

  • Apoyar las actividades del servicio.
  • Realizar inventarios y pedidos para el aprovisionamiento de materia prima.
  • Preparar alimentos a la vista del cliente.
  • Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
  • Montar todo tipo de servicios de F&B comercializados por el hotel.
  • Preparar y presentar diferentes tipos de platos de pastelería regional, nacional, internacional y creativa.
  • Seguimiento de normas APPCC.

Requisitos

  • Formación: Técnico en Cocina
  • Conocimientos de idiomas: Deseable conocimientos básicos de inglés.
  • Experiencia: 
    Pastelero/a de Hotel mínimo un año 
    Experiencia en hoteles o restaurantes de alto nivel. 

Seleccionamos a un/a SUSHIMAN/WOMAN para La GAIA RESTAURANT, uno de los espacios más sofisticados del hotel, donde arte y diseño son protagonistas y donde se ha creado una barra especializada en SUSHI & NIKKEI: una oferta culinaria que conjuga sabores e ingredientes propios de las gastronomías japonesa y peruana. 

Elaborará su trabajo a la vista del cliente llevando a cabo una atención directa con éste. 

FUNCIÓN PRINCIPAL:

  • Apoyo al departamento de Administración


SE REQUIERE:

  • Conocimientos de contabilidad
  • Uso avanzado de ofimática
  • Dominio de Inglés básico
  • Vehículo propio (coche/moto)

Se valorará experiencia en tareas de Auxiliar Administrativo


SE OFRECE:

  • Contrato Fijo Discontinuo
  • Jornada completa en horario de 8:00 a 16:00 horas
  • Retribución según convenio
  • Abono por kilometraje


INTERESADOS enviar C.V. , indicando el puesto al que quieren optar a cv@ibizagranhotel.com

Cálida Ibiza, SA. CIF A07059058. Paseo Juan Carlos I, 17. 07800 Ibiza.
Teléfono 971 806 802 ext 1.